甘辛もち焼そば

お餅を使ったアレンジ焼そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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1. フライパンに油をひき、焼そば麺2玉と水30ml入れを全体に広げます。
2. 弱めの中火で蓋をして、1分30秒程加熱します。
3. 蓋を開け、麺を引っくり返して裏面を1分程中火で加熱します。（蓋なしで）
4. 両面に焼き目がついたら、一度お皿に出します。
5. フライパンに油をひき、豚ミンチを炒めます。
6. 火が通ったら、餅を入れ、きつね色になるまで炒めます。
7. きつね色になってきたら、合わせ調味料を入れ煮詰めます。（蓋をすると早いです）
8. もちが柔らかくなってきたら、ネギを入れます。
9. 蓋をしてネギに少し火を通します。
10. ネギがしんなりしたら、焼そばにかけていきます。
11. 『甘辛もち焼そば』の完成！

甘辛もち焼そばレシピ（材料は2人前）

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カテゴリ：

熟成麺レシピ