焼そば職人のそばめし

ボリュームを増やしたいときに！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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調理開始は0:57～

1. 下準備として、麺や具材を細かく切っておきます。
2. フライパンに油をひき、焼そば麺2玉と水30ml入れを全体に広げます。
3. 弱めの中火で蓋をして、1分30秒程加熱します。
4. 焼き目がついたら、一度お皿に取り出します。
5. フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます。
6. 豚肉に火が通ったら、キャベツを入れます。
7. 具材が焼けたら、ご飯を入れ全体に広げます。
8. 1分ほど炒めて、麺、ウスターソース、顆粒だしを入れ、全体に混ぜ合わせます。
9. ソースの水分を飛ばしながら、ご飯をほぐします。
10. 全体にパラパラになったら、お皿に盛り付けます。
11. 青のり、鰹節などをお好みでトッピングします。
12. 最後に紅生姜を添えます。
13. 『そばめし』の完成！

そばめしレシピ（材料は2人前）

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カテゴリ：

熟成麺レシピ