鉄板BBQのコツを伝授します！

これを見ればBBQで人気者になれます！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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今回はご当地焼そばシリーズ！！

動画本編はコチラ↓↓

調理開始は0：49～

1. 鉄板全体に油をひき、豚肉を炒めます。
2. 両面に火が通ったら、キャベツを炒めます。（水30mlを加えてもいいです）
3. 具材を端に寄せて、焼そば麺2玉と水25ml入れ、全体に広げます。
4. 広げたら麺全体に水50mlを加えます。
5. 焼き目がつくまで待ちます。
6. 麺を引っくり返して裏面にも、焼き目を付けます。（具材を麺にのせます）
7. 両面に焼き目がついたら、もやし、ウスターソースを入れ仕上げていきます。
8. 全体に手早く混ぜ合わせます。
9. 水分を飛ばし、照りが出たらバット等に出します。
10. 『鉄板ソース焼そば』の完成！

鉄板ソース焼そばレシピ（材料は2人前）

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カテゴリ：

熟成麺レシピ